全鏈條監(jiān)督推動建立校園食堂“七環(huán)一評”監(jiān)管模式
更新時間：2025/7/9 8:49:56 來源：焦作日報
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“每日校園餐是否按要求留樣？”“食材保管存放是否符合要求？”近日，焦作市紀委監(jiān)委聯(lián)合教育、市場監(jiān)管等部門深入部分中小學(xué)、幼兒園，對校園食品安全與膳食經(jīng)費管理情況開展監(jiān)督檢查。
為深化校園餐突出問題治理，市紀委監(jiān)委持續(xù)加強系統(tǒng)聯(lián)動和部門協(xié)同，聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)靶向發(fā)力，一體推進“查、改、治”，推動建立校園食堂“七環(huán)一評”監(jiān)管模式。
為找準問題，市紀委監(jiān)委采取“紀委監(jiān)委+行業(yè)部門”聯(lián)動監(jiān)督模式，聯(lián)合教育、公安、財政等部門，成立11個監(jiān)督檢查組，采取“四不兩直”與明察暗訪相結(jié)合的方式，圍繞資金管理、食材采購、食堂管理等環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查，利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在線視頻監(jiān)控、風(fēng)險預(yù)警等功能，監(jiān)督學(xué)校食品安全，推動規(guī)范校園膳食經(jīng)費管理。今年以來已組織三輪對72所學(xué)校食堂的督導(dǎo)檢查，共發(fā)現(xiàn)問題隱患274處，現(xiàn)場反饋，全部限期整改到位。
辦案是最有力的監(jiān)督。市紀委監(jiān)委將線索處置和案件查辦作為集中整治的重要抓手，與審計、財政、教育等部門建立定期調(diào)度、問題交辦、掛牌督辦、線索移交等工作機制，持續(xù)深挖問題線索，綜合運用領(lǐng)導(dǎo)包案、提級辦理、掛牌督辦、指定管轄等方式，強力推進案件查辦。
針對案件中的共性問題，市紀委監(jiān)委加強個案剖析和類案分析，通過主動約談、下發(fā)工作提醒等方式，深入剖析問題根源，找準背后的監(jiān)管漏洞，舉一反三抓好整改，監(jiān)督推動相關(guān)職能部門健全行業(yè)監(jiān)管制度機制83項。
堵塞漏洞最好的方式在于全鏈條更公開透明的流程管理和更有力的監(jiān)督。在市紀委監(jiān)委的監(jiān)督推動下，相關(guān)職能部門以全鏈條監(jiān)管為切入點，圍繞學(xué)校自營、成本核算、食材采購、安全衛(wèi)生、營養(yǎng)健康、資金監(jiān)管、壓實責(zé)任等重點環(huán)節(jié)強化監(jiān)管，開展?jié)M意度測評，建立校園食堂“七環(huán)一評”監(jiān)管模式。
在學(xué)校自營、成本核算和資金監(jiān)管環(huán)節(jié)，構(gòu)建膳食經(jīng)費常態(tài)長效新機制，加強校園餐費陽光管理，學(xué)生餐費通過“一碼交”實現(xiàn)財政代管，杜絕餐費資金體外循環(huán)，確保餐費入口率在80%以上。在食材采購、安全衛(wèi)生和營養(yǎng)健康等環(huán)節(jié)，構(gòu)建食材統(tǒng)一集中采購平臺，出臺加強學(xué)校食堂食品安全工作指導(dǎo)意見和明確食品安全管理標準，豐富菜品種類，提升供餐質(zhì)量。同時，緊盯壓實責(zé)任環(huán)節(jié)，嚴格落實食品留樣、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等制度，常態(tài)化開展監(jiān)督檢查，層層傳導(dǎo)壓力，擰緊責(zé)任鏈條。積極開展?jié)M意度測評，建立健全家長委員會監(jiān)督機制，每學(xué)期面向師生和家長開展一次滿意度測評，對供餐質(zhì)量、價格等進行全面評價。
“我們將進一步完善‘紀委監(jiān)委+行業(yè)部門’運行機制，持續(xù)加強部門溝通協(xié)作，聚焦各環(huán)節(jié)全鏈條監(jiān)督，確�！攮h(huán)一評’真正落到實處、發(fā)揮作用，讓校園餐成為‘放心餐’‘良心餐’‘幸福餐’�！笔屑o委監(jiān)委相關(guān)負責(zé)人說。
（記者閆海波）
總值班：程紅利 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：趙玉玲 |
編 輯：李潤生 |
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
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“每日校園餐是否按要求留樣？”“食材保管存放是否符合要求？”近日，焦作市紀委監(jiān)委聯(lián)合教育、市場監(jiān)管等部門深入部分中小學(xué)、幼兒園，對校園食品安全與膳食經(jīng)費管理情況開展監(jiān)督檢查。
為深化校園餐突出問題治理，市紀委監(jiān)委持續(xù)加強系統(tǒng)聯(lián)動和部門協(xié)同，聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)靶向發(fā)力，一體推進“查、改、治”，推動建立校園食堂“七環(huán)一評”監(jiān)管模式。
為找準問題，市紀委監(jiān)委采取“紀委監(jiān)委+行業(yè)部門”聯(lián)動監(jiān)督模式，聯(lián)合教育、公安、財政等部門，成立11個監(jiān)督檢查組，采取“四不兩直”與明察暗訪相結(jié)合的方式，圍繞資金管理、食材采購、食堂管理等環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查，利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在線視頻監(jiān)控、風(fēng)險預(yù)警等功能，監(jiān)督學(xué)校食品安全，推動規(guī)范校園膳食經(jīng)費管理。今年以來已組織三輪對72所學(xué)校食堂的督導(dǎo)檢查，共發(fā)現(xiàn)問題隱患274處，現(xiàn)場反饋，全部限期整改到位。
辦案是最有力的監(jiān)督。市紀委監(jiān)委將線索處置和案件查辦作為集中整治的重要抓手，與審計、財政、教育等部門建立定期調(diào)度、問題交辦、掛牌督辦、線索移交等工作機制，持續(xù)深挖問題線索，綜合運用領(lǐng)導(dǎo)包案、提級辦理、掛牌督辦、指定管轄等方式，強力推進案件查辦。
針對案件中的共性問題，市紀委監(jiān)委加強個案剖析和類案分析，通過主動約談、下發(fā)工作提醒等方式，深入剖析問題根源，找準背后的監(jiān)管漏洞，舉一反三抓好整改，監(jiān)督推動相關(guān)職能部門健全行業(yè)監(jiān)管制度機制83項。
堵塞漏洞最好的方式在于全鏈條更公開透明的流程管理和更有力的監(jiān)督。在市紀委監(jiān)委的監(jiān)督推動下，相關(guān)職能部門以全鏈條監(jiān)管為切入點，圍繞學(xué)校自營、成本核算、食材采購、安全衛(wèi)生、營養(yǎng)健康、資金監(jiān)管、壓實責(zé)任等重點環(huán)節(jié)強化監(jiān)管，開展?jié)M意度測評，建立校園食堂“七環(huán)一評”監(jiān)管模式。
在學(xué)校自營、成本核算和資金監(jiān)管環(huán)節(jié)，構(gòu)建膳食經(jīng)費常態(tài)長效新機制，加強校園餐費陽光管理，學(xué)生餐費通過“一碼交”實現(xiàn)財政代管，杜絕餐費資金體外循環(huán)，確保餐費入口率在80%以上。在食材采購、安全衛(wèi)生和營養(yǎng)健康等環(huán)節(jié)，構(gòu)建食材統(tǒng)一集中采購平臺，出臺加強學(xué)校食堂食品安全工作指導(dǎo)意見和明確食品安全管理標準，豐富菜品種類，提升供餐質(zhì)量。同時，緊盯壓實責(zé)任環(huán)節(jié)，嚴格落實食品留樣、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等制度，常態(tài)化開展監(jiān)督檢查，層層傳導(dǎo)壓力，擰緊責(zé)任鏈條。積極開展?jié)M意度測評，建立健全家長委員會監(jiān)督機制，每學(xué)期面向師生和家長開展一次滿意度測評，對供餐質(zhì)量、價格等進行全面評價。
“我們將進一步完善‘紀委監(jiān)委+行業(yè)部門’運行機制，持續(xù)加強部門溝通協(xié)作，聚焦各環(huán)節(jié)全鏈條監(jiān)督，確保‘七環(huán)一評’真正落到實處、發(fā)揮作用，讓校園餐成為‘放心餐’‘良心餐’‘幸福餐’�！笔屑o委監(jiān)委相關(guān)負責(zé)人說。
（記者閆海波）
總值班：程紅利 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：趙玉玲 |
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