[評(píng)論]莫讓食品謠言傷了基層工作者的心
更新時(shí)間：2020-4-29 10:16:29 來(lái)源：國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)
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原標(biāo)題：莫讓食品謠言傷了基層工作者的心
當(dāng)身邊的人知道我的工作是和食藥監(jiān)管部門(mén)打交道時(shí)，經(jīng)常會(huì)問(wèn)我：×××能吃嗎？農(nóng)藥超標(biāo)嗎？吃啥安全？
每當(dāng)聽(tīng)到這些問(wèn)題，我是又氣憤，又無(wú)奈：為什么我們食藥監(jiān)管部門(mén)的同志干了這么多工作，卻一直不被認(rèn)可？
國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作剛啟動(dòng)時(shí)，山東的濟(jì)南、青島、威海等5個(gè)城市就作為第一批創(chuàng)建城市參與進(jìn)來(lái)。而威海，不但承辦了2015年創(chuàng)建試點(diǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，還在會(huì)上推介了創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)。就在山東各地積極開(kāi)展創(chuàng)建工作時(shí)，我有幸跟著驗(yàn)收組抽檢餐廚垃圾處理廠、屠宰場(chǎng)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所。拿蔬菜來(lái)說(shuō)，大面積種植的蔬菜，還在田地里時(shí)就已經(jīng)被抽檢。采摘后，上桌前要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢驗(yàn)、批發(fā)市場(chǎng)檢驗(yàn)、超市快檢、食藥監(jiān)管部門(mén)流通市場(chǎng)抽檢等若干個(gè)關(guān)口，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，就地銷(xiāo)毀。
十幾年前，剛從事記者這一職業(yè)時(shí)，每年都會(huì)遇到群眾因吃韭菜導(dǎo)致農(nóng)藥中毒的新聞。而最近幾年，再?zèng)]聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的事。很多老百姓并不知道，為了管好韭菜，山東省繪出了全國(guó)首張韭菜地圖，種植面積超過(guò)半畝以上的都被納入監(jiān)管范圍。2017年下半年，山東省又對(duì)韭菜實(shí)行“雙證制”管理，沒(méi)有合格證和市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證的韭菜不允許銷(xiāo)售。韭菜安全的背后，凝聚著食藥監(jiān)管人員的付出與汗水。
經(jīng)常有基層人員告訴我，一年干了三年的活。這一點(diǎn)都不夸張，在過(guò)去的一年，山東不少地方都是衛(wèi)生城、文明城、食品安全城等“三城”甚至“四城”同創(chuàng)，有些地方甚至打出了“創(chuàng)文明城食安先行”的口號(hào)，可見(jiàn)當(dāng)?shù)貙?duì)食品安全工作的重視。
我采訪過(guò)威海榮成市一位五十多歲的監(jiān)管人員。在轄區(qū)檢查，他每天動(dòng)輒要走兩三萬(wàn)步，這位老同志膝蓋不好，經(jīng)常一瘸一拐地出現(xiàn)在監(jiān)管業(yè)戶(hù)面前。像這樣的人，在食藥監(jiān)管系統(tǒng)還有很多，加班加點(diǎn)工作已成為他們的常態(tài)。
全系統(tǒng)食藥監(jiān)管人員默默地做了很多，并不奢求人們點(diǎn)贊，只是希望食品謠言能少點(diǎn)。因?yàn)槊恳淮沃{言出現(xiàn)，都有人指責(zé)食藥監(jiān)管人員不作為，公眾對(duì)食品安全的印象還停留在十多年前。
其實(shí)，我們的食品安全狀況已經(jīng)在我們看不到的情況下大幅提升了。
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原標(biāo)題：莫讓食品謠言傷了基層工作者的心
當(dāng)身邊的人知道我的工作是和食藥監(jiān)管部門(mén)打交道時(shí)，經(jīng)常會(huì)問(wèn)我：×××能吃嗎？農(nóng)藥超標(biāo)嗎？吃啥安全？
每當(dāng)聽(tīng)到這些問(wèn)題，我是又氣憤，又無(wú)奈：為什么我們食藥監(jiān)管部門(mén)的同志干了這么多工作，卻一直不被認(rèn)可？
國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作剛啟動(dòng)時(shí)，山東的濟(jì)南、青島、威海等5個(gè)城市就作為第一批創(chuàng)建城市參與進(jìn)來(lái)。而威海，不但承辦了2015年創(chuàng)建試點(diǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，還在會(huì)上推介了創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)。就在山東各地積極開(kāi)展創(chuàng)建工作時(shí)，我有幸跟著驗(yàn)收組抽檢餐廚垃圾處理廠、屠宰場(chǎng)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所。拿蔬菜來(lái)說(shuō)，大面積種植的蔬菜，還在田地里時(shí)就已經(jīng)被抽檢。采摘后，上桌前要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢驗(yàn)、批發(fā)市場(chǎng)檢驗(yàn)、超市快檢、食藥監(jiān)管部門(mén)流通市場(chǎng)抽檢等若干個(gè)關(guān)口，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，就地銷(xiāo)毀。
十幾年前，剛從事記者這一職業(yè)時(shí)，每年都會(huì)遇到群眾因吃韭菜導(dǎo)致農(nóng)藥中毒的新聞。而最近幾年，再?zèng)]聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的事。很多老百姓并不知道，為了管好韭菜，山東省繪出了全國(guó)首張韭菜地圖，種植面積超過(guò)半畝以上的都被納入監(jiān)管范圍。2017年下半年，山東省又對(duì)韭菜實(shí)行“雙證制”管理，沒(méi)有合格證和市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證的韭菜不允許銷(xiāo)售。韭菜安全的背后，凝聚著食藥監(jiān)管人員的付出與汗水。
經(jīng)常有基層人員告訴我，一年干了三年的活。這一點(diǎn)都不夸張，在過(guò)去的一年，山東不少地方都是衛(wèi)生城、文明城、食品安全城等“三城”甚至“四城”同創(chuàng)，有些地方甚至打出了“創(chuàng)文明城食安先行”的口號(hào)，可見(jiàn)當(dāng)?shù)貙?duì)食品安全工作的重視。
我采訪過(guò)威海榮成市一位五十多歲的監(jiān)管人員。在轄區(qū)檢查，他每天動(dòng)輒要走兩三萬(wàn)步，這位老同志膝蓋不好，經(jīng)常一瘸一拐地出現(xiàn)在監(jiān)管業(yè)戶(hù)面前。像這樣的人，在食藥監(jiān)管系統(tǒng)還有很多，加班加點(diǎn)工作已成為他們的常態(tài)。
全系統(tǒng)食藥監(jiān)管人員默默地做了很多，并不奢求人們點(diǎn)贊，只是希望食品謠言能少點(diǎn)。因?yàn)槊恳淮沃{言出現(xiàn)，都有人指責(zé)食藥監(jiān)管人員不作為，公眾對(duì)食品安全的印象還停留在十多年前。
其實(shí)，我們的食品安全狀況已經(jīng)在我們看不到的情況下大幅提升了。
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