“青”舞飛揚(yáng)③丨李轉(zhuǎn)見：打造“雞芯”為地方雞品種培育插上分子育種的“翅膀”
更新時間：2023-3-16 20:59:34 來源：新華社
時政要聞
【編者按】乘風(fēng)破浪潮頭立，揚(yáng)帆起航正當(dāng)時。全國兩會勝利閉幕后，中原大地迅速掀起深入學(xué)習(xí)貫徹全國兩會精神的熱潮。大河網(wǎng)推出《“青”舞飛揚(yáng)》系列報道，聚焦河南廣大青年科技工作者，他們學(xué)報告、抓落實(shí)、堅定信心再出發(fā)，把學(xué)習(xí)貫徹全國兩會精神轉(zhuǎn)化為推動科技創(chuàng)新的實(shí)際行動，推進(jìn)中國式現(xiàn)代化建設(shè)河南實(shí)踐。
大河網(wǎng)訊 “今年的政府工作報告讓我倍感振奮。作為一名青年科技工作者，我將奮力投入科研報國的行動中，把論文寫在祖國大地上，把成果留在企業(yè)中，轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動力�！�3月16日，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師李轉(zhuǎn)見告訴記者。
李轉(zhuǎn)見是一名85后，現(xiàn)年38歲的他是國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中原青年拔尖人才，也是“地方雞保護(hù)利用技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用”項目成員，該項目曾獲得2018年國家科技進(jìn)步獎二等獎。
“當(dāng)下老百姓的生活水平提高了，對美好生活的向往與需求提升了�！崩钷D(zhuǎn)見介紹，他的科研方向是地方雞優(yōu)異性狀形成的分子機(jī)制解析與分子育種�！皬氖逻@項研究最有意義的地方在于，不僅要解決老百姓對雞肉‘量’的基本需求，更要保證對雞肉‘質(zhì)’的美好追求�！�
心得：甘坐科研冷板凳 更要注重團(tuán)隊協(xié)作
作為青年科技工作者，如何貫徹兩會精神，在科研上勇攀科技高峰，并將其轉(zhuǎn)化到實(shí)際運(yùn)用上？李轉(zhuǎn)見說：“作為從農(nóng)村走出來的科技工作者，我對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的感情與生俱來。”
“一是從農(nóng)村來、到農(nóng)業(yè)中去，這是我的初心及向往。二是堅持科研從生產(chǎn)中來、到生產(chǎn)中去。三是堅持久久為功、持之以恒。只有甘坐科研冷板凳、耐得住寂寞，才能登上學(xué)術(shù)高峰�！崩钷D(zhuǎn)見說。
一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫。自2013年工作以來，李轉(zhuǎn)見體會最深刻的是團(tuán)隊協(xié)作的重要性。
“我們團(tuán)隊有16個人，帶頭人是康相濤教授。在康老師的帶領(lǐng)下，目前，在種質(zhì)資源保護(hù)利用與新品種培育、優(yōu)異性狀遺傳機(jī)制解析與分子育種、健康養(yǎng)殖技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化三個方面形成穩(wěn)定的研究方向�！崩钷D(zhuǎn)見介紹，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)地方雞保護(hù)利用創(chuàng)新團(tuán)隊，為教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部創(chuàng)新團(tuán)隊，先后獲國家科技進(jìn)步獎二等獎、國家科技發(fā)明獎二等獎等科技獎勵。
研究：打造中國“雞芯” 助力農(nóng)戶踏上致富路
“我國的家禽產(chǎn)業(yè)是一個非常大的產(chǎn)業(yè)�！崩钷D(zhuǎn)見介紹，當(dāng)前，我國在蛋雞和肉雞養(yǎng)殖量上都居世界首位。千百年來，中國人養(yǎng)成了多元化的飲食習(xí)慣，肉雞市場分為快速型的肉雞市場、中速型的肉雞市場、慢速型肉雞市場。
“快速型肉雞一般40~50天長到5斤多，中速型肉雞一般80~90天長到5斤多，慢速型肉雞，也是我們常說的土雞、柴雞，大概120天能長到5斤多。”李轉(zhuǎn)見介紹。
為什么培育這些長速快慢不同的品種呢？李轉(zhuǎn)見認(rèn)為，這源于我們老百姓多元化的市場需求，拿慢速型肉雞來說，大概120天長到5斤左右，這種雞生長時間長，風(fēng)味物質(zhì)沉積得就多，吃起來味道會好一些。
“改革開放初期，我們引進(jìn)了一些國外的高產(chǎn)蛋雞品種，滿足了當(dāng)時人民群眾對量的需求。隨著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對美好生活的向往和追求不斷提高，不僅要吃得飽，還要吃得好、吃得健康，雞蛋市場由原來的高產(chǎn)褐殼蛋轉(zhuǎn)向粉色小蛋，再到目前特色雞蛋、品牌雞蛋。”李轉(zhuǎn)見說，為此，我們需要根據(jù)市場的需求，培育不同的蛋殼顏色、蛋重大小等，以滿足不同消費(fèi)者的多樣化需求。
如果說種子是糧食的芯片，那么，我國地方雞品種就是雞產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的芯片。李轉(zhuǎn)見表示，河南農(nóng)大培育了一系列特色品種，從最早的豫州褐蛋雞，到現(xiàn)在豫粉1號蛋雞。同時，還開發(fā)了河南省的一些地方品種，比如河南固始雞、盧氏綠殼蛋雞和淅川烏骨雞。
“盧氏綠殼蛋是千百年來形成的一個河南省地方雞種。這個品種剛開始的綠殼蛋率只有百分之幾，在康老師帶領(lǐng)下，我們把這個品種的綠殼率提純到98%以上，蛋殼色澤顯著改善，產(chǎn)蛋量等生產(chǎn)性能均大幅度提高。”李轉(zhuǎn)見說，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶紛紛踏上了這條致富路，消費(fèi)者的需求也得到充分滿足。
未來：希望為地方雞品種培育插上分子育種的翅膀
“要想獲得技術(shù)上的研發(fā)，基礎(chǔ)研究工作不能少。”李轉(zhuǎn)見希望，未來能帶領(lǐng)學(xué)生在地方雞優(yōu)育性狀方面開發(fā)一些分子標(biāo)記，定位一些功能基因，開展生物育種。
他表示，將在科研中堅持四個面向——面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民生命健康�！跋Ｍ転榈胤诫u品種的培育插上分子育種的翅膀，實(shí)現(xiàn)育種速度效率以及育種成效更進(jìn)一步發(fā)展�！�
“堅持與產(chǎn)業(yè)密切相結(jié)合，把成果運(yùn)用到企業(yè)里邊，尤其是服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、服務(wù)家禽行業(yè)的發(fā)展�！崩钷D(zhuǎn)見表示。
不僅要做好自己的科研，而且還要為科研做好人才培養(yǎng)工作。作為高校的教育工作者，李轉(zhuǎn)見指導(dǎo)學(xué)生獲國家“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽等國家級或省級獎勵24項，其中獲全國大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽特等獎1項。
李轉(zhuǎn)見說，希望今后能做好人才培養(yǎng)工作，培養(yǎng)出更多的有志青年來“接棒”，助力地方雞科學(xué)研究再出新成果。（劉高雅 李東寶/文 楊鑫陽/視頻）
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【編者按】乘風(fēng)破浪潮頭立，揚(yáng)帆起航正當(dāng)時。全國兩會勝利閉幕后，中原大地迅速掀起深入學(xué)習(xí)貫徹全國兩會精神的熱潮。大河網(wǎng)推出《“青”舞飛揚(yáng)》系列報道，聚焦河南廣大青年科技工作者，他們學(xué)報告、抓落實(shí)、堅定信心再出發(fā)，把學(xué)習(xí)貫徹全國兩會精神轉(zhuǎn)化為推動科技創(chuàng)新的實(shí)際行動，推進(jìn)中國式現(xiàn)代化建設(shè)河南實(shí)踐。
大河網(wǎng)訊 “今年的政府工作報告讓我倍感振奮。作為一名青年科技工作者，我將奮力投入科研報國的行動中，把論文寫在祖國大地上，把成果留在企業(yè)中，轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動力�！�3月16日，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師李轉(zhuǎn)見告訴記者。
李轉(zhuǎn)見是一名85后，現(xiàn)年38歲的他是國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中原青年拔尖人才，也是“地方雞保護(hù)利用技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用”項目成員，該項目曾獲得2018年國家科技進(jìn)步獎二等獎。
“當(dāng)下老百姓的生活水平提高了，對美好生活的向往與需求提升了。”李轉(zhuǎn)見介紹，他的科研方向是地方雞優(yōu)異性狀形成的分子機(jī)制解析與分子育種�！皬氖逻@項研究最有意義的地方在于，不僅要解決老百姓對雞肉‘量’的基本需求，更要保證對雞肉‘質(zhì)’的美好追求�！�
心得：甘坐科研冷板凳 更要注重團(tuán)隊協(xié)作
作為青年科技工作者，如何貫徹兩會精神，在科研上勇攀科技高峰，并將其轉(zhuǎn)化到實(shí)際運(yùn)用上？李轉(zhuǎn)見說：“作為從農(nóng)村走出來的科技工作者，我對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的感情與生俱來。”
“一是從農(nóng)村來、到農(nóng)業(yè)中去，這是我的初心及向往。二是堅持科研從生產(chǎn)中來、到生產(chǎn)中去。三是堅持久久為功、持之以恒。只有甘坐科研冷板凳、耐得住寂寞，才能登上學(xué)術(shù)高峰�！崩钷D(zhuǎn)見說。
一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫。自2013年工作以來，李轉(zhuǎn)見體會最深刻的是團(tuán)隊協(xié)作的重要性。
“我們團(tuán)隊有16個人，帶頭人是康相濤教授。在康老師的帶領(lǐng)下，目前，在種質(zhì)資源保護(hù)利用與新品種培育、優(yōu)異性狀遺傳機(jī)制解析與分子育種、健康養(yǎng)殖技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化三個方面形成穩(wěn)定的研究方向。”李轉(zhuǎn)見介紹，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)地方雞保護(hù)利用創(chuàng)新團(tuán)隊，為教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部創(chuàng)新團(tuán)隊，先后獲國家科技進(jìn)步獎二等獎、國家科技發(fā)明獎二等獎等科技獎勵。
研究：打造中國“雞芯” 助力農(nóng)戶踏上致富路
“我國的家禽產(chǎn)業(yè)是一個非常大的產(chǎn)業(yè)�！崩钷D(zhuǎn)見介紹，當(dāng)前，我國在蛋雞和肉雞養(yǎng)殖量上都居世界首位。千百年來，中國人養(yǎng)成了多元化的飲食習(xí)慣，肉雞市場分為快速型的肉雞市場、中速型的肉雞市場、慢速型肉雞市場。
“快速型肉雞一般40~50天長到5斤多，中速型肉雞一般80~90天長到5斤多，慢速型肉雞，也是我們常說的土雞、柴雞，大概120天能長到5斤多�！崩钷D(zhuǎn)見介紹。
為什么培育這些長速快慢不同的品種呢？李轉(zhuǎn)見認(rèn)為，這源于我們老百姓多元化的市場需求，拿慢速型肉雞來說，大概120天長到5斤左右，這種雞生長時間長，風(fēng)味物質(zhì)沉積得就多，吃起來味道會好一些。
“改革開放初期，我們引進(jìn)了一些國外的高產(chǎn)蛋雞品種，滿足了當(dāng)時人民群眾對量的需求。隨著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對美好生活的向往和追求不斷提高，不僅要吃得飽，還要吃得好、吃得健康，雞蛋市場由原來的高產(chǎn)褐殼蛋轉(zhuǎn)向粉色小蛋，再到目前特色雞蛋、品牌雞蛋�！崩钷D(zhuǎn)見說，為此，我們需要根據(jù)市場的需求，培育不同的蛋殼顏色、蛋重大小等，以滿足不同消費(fèi)者的多樣化需求。
如果說種子是糧食的芯片，那么，我國地方雞品種就是雞產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的芯片。李轉(zhuǎn)見表示，河南農(nóng)大培育了一系列特色品種，從最早的豫州褐蛋雞，到現(xiàn)在豫粉1號蛋雞。同時，還開發(fā)了河南省的一些地方品種，比如河南固始雞、盧氏綠殼蛋雞和淅川烏骨雞。
“盧氏綠殼蛋是千百年來形成的一個河南省地方雞種。這個品種剛開始的綠殼蛋率只有百分之幾，在康老師帶領(lǐng)下，我們把這個品種的綠殼率提純到98%以上，蛋殼色澤顯著改善，產(chǎn)蛋量等生產(chǎn)性能均大幅度提高。”李轉(zhuǎn)見說，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶紛紛踏上了這條致富路，消費(fèi)者的需求也得到充分滿足。
未來：希望為地方雞品種培育插上分子育種的翅膀
“要想獲得技術(shù)上的研發(fā)，基礎(chǔ)研究工作不能少。”李轉(zhuǎn)見希望，未來能帶領(lǐng)學(xué)生在地方雞優(yōu)育性狀方面開發(fā)一些分子標(biāo)記，定位一些功能基因，開展生物育種。
他表示，將在科研中堅持四個面向——面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民生命健康。“希望能為地方雞品種的培育插上分子育種的翅膀，實(shí)現(xiàn)育種速度效率以及育種成效更進(jìn)一步發(fā)展�！�
“堅持與產(chǎn)業(yè)密切相結(jié)合，把成果運(yùn)用到企業(yè)里邊，尤其是服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、服務(wù)家禽行業(yè)的發(fā)展�！崩钷D(zhuǎn)見表示。
不僅要做好自己的科研，而且還要為科研做好人才培養(yǎng)工作。作為高校的教育工作者，李轉(zhuǎn)見指導(dǎo)學(xué)生獲國家“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽等國家級或省級獎勵24項，其中獲全國大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽特等獎1項。
李轉(zhuǎn)見說，希望今后能做好人才培養(yǎng)工作，培養(yǎng)出更多的有志青年來“接棒”，助力地方雞科學(xué)研究再出新成果。（劉高雅 李東寶/文 楊鑫陽/視頻）
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